见自家掌柜的过来了,几个伙计都将手里的烤串背到身后,面对宋庆仁叫一声,“掌柜的!”
“别藏了,拿出来吧!”几个人面面相觑!
“我还说在灶房怎么没见你们几个,原来躲在这儿吃好的呢,怎么样,好吃吗”
“好,好吃!”
“你们几个还真是够精的,不在灶房里帮忙,反倒愿意来到这大太阳下给初夏姑娘帮忙,是不是都合计着跟着初夏姑娘有肉吃啊”
“宋掌柜,我这也是第一次做,不知道味道怎么样,够不够味儿,熟没熟,有没有人喜欢吃,便让他们几个给尝尝,提点建议什么的。”
“哈哈,初夏姑娘你就莫要替他们说话了,自从你来到咱们酒楼后,你问问他们哪个不是盼着你来做好吃的呢,这样他们也有口福,这反倒显得好像我对他们很苛刻没给他们吃饱饭似的。”
“宋掌柜,你可莫要这么说了,这镇上谁不知道在你这百味斋做伙计是很享福的,不只是每月的例钱给的多,就是吃喝也比别家铺子里的伙计要好很多。”?初夏说着拿起烤好的几串烤肉递给宋庆仁:“这个烤好了,您尝尝”
此时已是将近晌午时间,百味斋的大厅里已经有客人陆陆续续进来了,宋掌柜先让小李到前厅去招呼顾客点菜,灶房里大厨们也在忙着热火朝天!
粮铺的王掌柜问道:“小李啊,今日怎么没见宋掌柜啊”
“我家掌柜的在后厨呢,今日店里又做出了几样新的菜式,宋掌柜在后厨看着呢!”
“又有新的菜式了,能说说是什么吗”
“是烤串,就是将肉和蔬菜等食材加上调味汁在炭火上慢慢烤熟的,烤肉、烤鸡胗、烤鸡翅等等都有!”
“哦,听着挺新鲜的,什么时候能做好呀,我们在座的今日可以尝上吗”
“可以,只是炭火慢烤不像在锅里炒菜那么快,所以各位需要稍等。”
“没问题,先给我们上了刚才点的菜,我们慢慢边吃边等就是,对于你们百味斋出的新菜我们可是很期待的。”
“好的,各位先等等,我先去后厨帮忙了!”
小李来到后院:“掌柜的,我和客人都说了,客人都等着尝咱们的烤串呢!”
“好,知道了,初夏姑娘你先忙着,我去前厅将这些烤串都写出来,让大家看看都有点什么!”
宋掌柜来到前厅,客人都是老顾客,见了便熟络的打招呼!
“宋掌柜,听说今日你店里又有新品可以尝了,我们可是很期待啊,都有些什么呀”
“稍等,我给大家写出来,大家可以看着点!”
宋掌柜拿起毛笔在纸上将烤串的种类一一写出来,随后让小李贴到了柜台前的木牌子上。
“几位,现在可以看着纸上写出来的菜品点了,今日是第一天做,没有太多的花样,随后再逐渐增加更多不一样的食材!”
“这是肉的、素的都有啊!”
“是呀,还有烤蒜、烤韭菜,这些都可以烤着吃,还真没见过不知道味道怎么样”
“宋掌柜这么多花样,到底哪个好吃呀”
“都挺好吃的,大家可以每样先来一个尝尝,之后喜欢吃什么,再点便是了!”
“也是,那就给我们每样先来一个尝尝吧!”
“好的,小李,去后厨报上,另外看看大伙刚才点的菜好了没,赶紧上菜,让客人们先吃着!”
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