《食色生香：天降美味小厨娘》第43章伙食费去哪儿了？

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    一道秘制焖棒骨，一道骨髓蒸蛋，美味出锅。

    瞬时间令在厨房中的诸位，垂涎不已，而且剩余的食材，除了完全没有用处的骨头渣之外，已经完全的被霍茯苓用完了。

    她把两道菜端到了大师傅郭焕的面前，依旧带着礼貌的微笑，问道：“大师傅，您觉得我现在所做的这两道菜，还可以不”

    姑娘含笑盈盈，眼眸晶亮，带着满满的自信之感。

    在做菜方面，霍茯苓一向自信，除非是故意找茬，否则她现在所做的这两道菜应该不会不过关。

    小厨娘确实把剩余的食材，做出了花样，完全出乎于郭焕的意料，但是惊讶之余，郭焕依旧小心眼的很，还是不想接纳霍茯苓的到来。

    尤其是霍茯苓的本事越厉害，他所感觉到的危机感也越强烈。

    若这个小厨娘真的无所不能，什么都会，而且做出来的菜也比他做的好吃，那他这个大师傅的位置，岂不是更加岌岌可危

    那他在鹿麒书院，岂不是更加站不稳脚了

    想着，郭焕的额头上，不觉生出了一层薄汗，明显的有些慌张了。

    听到小厨娘带有谦逊的询问，他冷冷一笑，说：“你这样做，花样倒是挺多的，味道应该也不错，但还是有些浪费。”

    “剩余的猪骨头，你完全可以用来炖汤，放点儿油，加点儿盐，就足够书院的那些学子们喝了，像你现在的这种做法，只有两道菜，够谁吃”

    “而且，炒菜浪费油，蒸蛋更是浪费鸡蛋，书院又不是酒楼，不需要做的那么精细，足够那些学子们吃饱喝足就行了。”

    说着，郭焕还连连摇头，斥责霍茯苓根本就不懂得什么叫做大锅饭！

    见大师傅开口朝着小厨娘斥责了，其他和郭焕一气的帮厨徒弟，也都开始对霍茯苓指指点点。

    说她这样做菜，不仅耗费功夫，而且太浪费，只讲究好吃，都不考虑后厨的开销。

    还说大锅饭最重要的就是省钱吃饱，味道是其次的，反正进了肚子里都一样。

    他们还讽刺霍茯苓，既然是霍川师傅的亲闺女，就应该去酒楼那样的地方做厨，不应该憋屈在一个书院的后厨里，没得还要抢他们的风头。

    都说人一旦嫉妒起来，是很可怕的事情，霍茯苓以前没有见识过，现在总算是见识到了。

    而且，嫉妒她，排挤她的人，还都是同行的厨子。

    不过，这些她倒是无所谓，真正令霍茯苓无法苟同的是，这些厨子们对待做菜和烹饪的看法。

    做菜，只要能吃饱就行，味道并不重要，若是普通老百姓有这样的想法，或许还可以理解，但是身为一个厨子，竟然怀着这样的心思去做菜，霍茯苓真的无法理解，这样的厨子，竟然也能被称为厨子

    所谓厨子，不就是利用自己所掌控的技术，将日常可见的食材，烹饪成不同的味道吗

    而且，做出一道美味的菜，也不需要太多调味品的加成，只要用心，掌控技巧，纵使是一道不需要任何调味品的蒸菜，都能做出极致的美味。

    一日三餐，格外重要，若是只讲究吃饱，不讲究味道，那这一日三餐还有什么意思中文吧

    也难怪这鹿麒书院的学子们，吵着闹着想要更换厨子，想必他们早已受够了这寡淡无味的一日三餐。

    一日三餐吃不好，生活中的很多事都会受到影响，严重的话，学子们的读书和学习都会受到影响。

    毕竟没有味道的一日三餐，真的没什么意思。

    霍茯苓忍不住的有些同情这书院里的学子们了。

    这鹿麒书院的厨子们，这般想着去节省食材成本，完全不考虑学子们的食用感受，莫不是其中还有什么隐藏的猫腻

    霍茯苓大概已经猜到了什么，只不过她初来乍到，还没有站稳脚跟，暂时还不能插手太多。

    她只将做好的两道菜扣在了纱笼下，然后洗干净了手，再次抬眸迎上大师傅郭焕的目光。

    “大师傅是觉得我这样做，浪费了油盐佐料吗”

    “你说呢”郭焕扬着脸，反问了一句。

    霍茯苓抿唇轻笑一下，开始掰着手指与郭焕算这笔账了。

    “我方才用了的猪油，调料，鸡蛋，加起来应该都不会超过十文钱，但是这两道菜若是拿到酒楼去买，除去成本，赚回来的钱绝对要比十文钱要多，而且还能使食客高兴。”

    “但若是不加任何油水，佐料，做出这没有味道的菜，绝对不会有食客买账，说不定还会惹得食客不高兴，酒楼里倒赔钱。”

    “这里是鹿麒书院，不是酒楼。”郭焕明显不想和霍茯苓掰扯这些。

    霍茯苓却已经语气平和的说到：“敢问大师傅，咱们书院学子们吃饭，都是白吃的吗他们是否也在交学费的时候，交了伙食费”

    “……”郭焕怔愣了一下，没有说话。

    “听闻，鹿麒书院的学费和伙食费都不低，对外的传说更是吃得好，住得好，而且来书院读书的学子，大都是家境殷实的公子，想来他们交到书院后厨的伙食费，必定比我想象的还要多。”

    “咱不敢往高了猜，就假设学子们每天的伙食费有二两银子吧，二两银子，足以在乡盖一套新房子了，这么多的钱，难道还不够后厨买食材，给他们做饭吃”

    “就算每天有鱼有肉，也是够了的。”

    “就算多加些油水，把菜做的更加好吃些，也是极其充裕的，况且又不是每一顿饭都有大鱼大肉。”

    “大锅饭确实要比家常菜更加耗费食材，但是咱们鹿麒书院真的困难到，连一点油水钱都拿不出来了吗”

    为什么学子们的伙食费交的不少，但是所吃的饭菜，一日不比一日，其中究竟有什么样的缘故，想必大师傅郭焕是最为清楚明白的。

    霍茯苓点到为止，没有多说。

    她的一番话，倒是引起了周边围观人的注意，众人面面相觑，纵是个傻子，也听出来了小厨娘话语间的意思。

    学子们交了那么多的伙食费，却吃不到好的，省下来的钱去哪儿了估计负责主要采办的大师傅郭焕最清楚……