【】(iishu),
钱氏简直没眼看,老爷可真傻。这段时日府上是非多,桩桩件件都与澜哥儿有关,也不知到底是福是祸了,希望日后老爷真能享澜哥儿的福吧!
次日,杜尘澜起得比往日都早。想起吴家的豆干,他已经有些迫不及待了。他现在急需银子,没有银子,什么事儿都办不成!
“砰砰砰!”杜尘澜让洗月上前敲门,这会儿太色还早,天边都是灰蒙蒙的。
“来了!”吴秋香一边打着哈欠,一边走向院门。
当吴秋香打开院门,就着昏暗的光线,看见了站在院门前的杜尘澜和洗月时,顿时一个激灵,睡意立刻消失地无影无踪。
“师弟,你可来了!”吴秋香连忙将杜尘澜二人拉进院子,砰的一声,将院门给关上了。
“师兄!你今儿起得也早!”杜尘澜见着吴秋香眼圈下的青乌,不由觉得好笑。他个心事重重的,也没这般颓废。
“他呀!若不是我叫他,他非得睡到日上三竿才起呢!”吴母从屋内走出来,脸上堆满了笑意。
“娘!我可是读书人,往日起得早着呢!什么时候睡到日上三竿过了?昨儿晚上若不是要守着那玩意儿,我今儿会这般困?”吴秋香有些不服气,他娘就会在师弟面前抹黑他。
“他爹,是杜小公子来了,将咱们烙的饼子给杜小公子拿上两块儿!”吴母迎了上来,上下打量着杜尘澜,是越看越欢喜。
“来得这么早,想必饭还没吃吧?”吴母满脸的慈爱,将杜尘澜身旁的吴秋香看得心中一阵酸意直涌上来。
“娘,他们杜府可是大户人家,哪里还能没饭吃?”吴秋香嘟囔了一句,也不看看他家是什么饭菜,师弟必定是吃了来的。
那烙饼子,虽然味道不错,但实在粗糙得很!即便是他娘的手艺,也拯救不了。
“多谢伯母!确实吃过了!”杜尘澜笑了笑,吴母笑得这般开怀,想必豆干做得很成功。
吴母拍了自家儿子后脑勺一下,“你这孩子,吃过了就不能再吃了?真是不懂事!”
瞪了自家儿子一眼,这小子见了熟人,说话就不知轻重了。刚才那话,像是舍不得杜小公子吃她家的饭似的。
“杜小公子来了!快进来!”吴父手上端着一只海碗,碗中放着两块硕大的荠菜面饼。面饼有些类似与锅贴,想是刚从锅里拿出来,杜尘澜已经闻到了荠菜香味。
“伯父!”杜尘澜朝着吴父笑了笑,随后向屋内走去。
“是荠菜馅儿的,虽然是野菜,但就是比肉馅儿都要香些,你尝尝!”吴父将烙饼举到杜尘澜面前,荠菜的香味确实让杜尘澜有了些胃口。
“那尝一块儿就成,我吃过饭了,多了吃不下!”杜尘澜也没客气,毕竟日后还要长期相处。若是不吃,吴家还要当他看不起他们家的吃食呢!
这烙饼看着馅儿很多,杂面用得很少。杜尘澜嗷呜要了一大口,刚吃到嘴里,就觉得膈嗓子,有些吞不下去。
原来荠菜放得多,面放得少也不见得会好吃,且还是杂面的。
“哈哈!这饼子就是闻着香,其实糙着呢!”吴秋香连忙咧嘴笑,这饼子他都咽不下去。杜尘澜一看就是锦衣玉食惯了的,哪里能吃得下?
“这是不是不好吃?咱家倒是习惯了,顶饿!”吴父有些不好意思,他每天都吃,倒习以为常了。
众人笑闹了一会儿,杜尘澜勉强就着一碗水,将饼子好歹咽下去了。
“这豆干按你说的,昨儿晚上就已经拿出来了。你看看,做得可还行?”吴父将一块麻布盖着的木盆掀开,端到杜尘澜面前。他一脸忐忑,就怕做得不如杜尘澜的意。
白色的豆干呈长方形状,整齐有序地码在盆中。杜尘澜在五双眼睛紧张地注视下,拿起一块仔细端详。
就连吴家二姐都不错眼地盯着杜尘澜,甚至紧张到开始咽口水。这可是家中来钱的营生,若是做得好,弟弟读书的银子就有了。
杜尘澜见手中的白色豆干很有弹性,外表看,与前世所见并无不同。他掰了一小块放入了口中,仔细嚼了嚼,不由点了点头。
第一次做,能做到这样就不错了。虽然不比香豆干好吃,但这样的白皮豆干炒着味道还是不错的。
而香豆干是他的下一步,因此,这白皮豆干还得卖上一段日子。推陈出新,常出常新才是王道。
“不错!”
众人听着杜尘澜的评价,都狠狠松了口气。
“这豆干是要煮熟了吃吗?还是抄来吃?总不会就这么吃吧?”
吴秋香这会儿终于放下了心,昨儿他和爹可是一晚上起了好几次夜,就为了来看豆干。反正不看上几眼,他们就觉得睡不着觉。
吴秋香更有些好奇这豆干的吃法,反正之前这东西,他还真没见过。说着,他便上前掰了一小块放进嘴里。
“哎呀!这可是要卖银子的,你别吃了,浪费!”吴母有些心疼,杜小公子是为了尝味道,自家儿子就是因为嘴馋。
“也没觉得有什么味儿啊!倒是有股子豆香味儿,其他真没尝出来!”吴秋香皱眉,这豆干,外形倒是新鲜,就是不知有没有人愿意买。
“很多种吃法,可单独炒着吃,也可与其他菜一起。例如腊肉,四季豆等。若是再放了些辣子,那味道更是一绝!”说到这些,杜尘澜不禁口舌生津。
“不如咱们先炒来尝尝,想要将此物卖出去,自个儿当然得尝过味道。”吴秋香顿时双目一亮,如是建议道。
“我看你就是嘴馋!”吴家二姐翻了个白眼,随口揶揄道。
“是要尝尝的,只有自己尝了味儿,才能更有信心!伯母,还得劳烦您!豆干不费油,您少放些油就成!”杜尘澜不好意思地朝着吴母笑了笑,对普通百姓来说,油可不便宜。
他们平日里做菜,油都舍不得放的。尤其在这古代,一般都是用的猪油。猪肉多贵啊!肥肉更贵!
“哎!这有什么?不就是一点子油吗?这豆干咱还真没尝过,今儿可是托了你的福尝鲜儿。”吴母笑得见牙不见眼,拿碗装了五块豆干去了灶房。
(iishu)是,,,,!
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